プライムダイレクト 伊賀ノ匠 レンジ土鍋 0.5合～1合炊き 伊賀焼土鍋 電子レンジ専用 ブラック IG01

プライムダイレクト 伊賀ノ匠 レンジ土鍋 0.5合～1合炊き 伊賀焼土鍋 電子レンジ専用 ブラック IG01
発売日：2023年8月19日

●レンジで本格土鍋ごはん
土鍋ごはんのプロ×伊賀焼職人の共同開発。美味しさを追求し生まれた、「至高のレンジ炊き土鍋」。 美味しさもお手入れも。試行錯誤し辿り着いたこだわりの構造。自分専用の土鍋ご飯。伊賀ノ匠は0.5合～1合までのおひとりさまサイズ。一人暮らしの方や、少しだけ炊きたい方に。自分だけの土鍋として楽しめます。シンプル且つ、黒一色の潔さ。 土の風合いを生かした表情と、手ざわり。 手作りの温かさも相まって、土鍋の趣がしっかりと感じられます。

●【ポイント】
1．ふきこぼれにくい。縁を高くした吹きこぼれにくい構造。2．焦げ付かない。レンジだから焦げ付かず洗いやすい。3．軽い。約850gだから、軽々持てて扱いやすい。4．水量メモリ付き。土鍋には珍しい、0.5合と1合の水量メモリ付き。計量カップ不要。

●【伊賀焼土鍋が美味しい理由】
1．熱をムラなく伝える対流。底から上層へ対流が生まれると熱が均一に伝わり、一粒一粒がふっくらと膨らみ、美味しく炊きあがります。2．水分量を上手にコントロール出来る調湿。炊飯時に発生する水分が土鍋に吸収され、その後徐々に放出されることで、ごはんの水分量を徐ゆずに調整します。3．調理後も熱を保ち旨みを引き出す蓄熱。気孔部分に温かい空気が溜まり、蓄熱されるため、レンジ調理が終わった後の蒸らしの段階もじっくりと旨みを引き出します。